KZ-R7HB-05｜歴史総合・日本史探究 対策問題

正解

うどんなどの粉食や、抹茶を飲む喫茶の習慣が広まった

背景・因果

粉挽き臼は小麦を小麦粉に、茶臼は茶葉を抹茶にする。石臼の普及は粉食文化（うどん・まんじゅう）と喫茶の習慣の広まりを支えた。禅宗とともに伝わった茶が武士・庶民へ広がる流れと重なる。

覚えるポイント

構造図は「入るもの（小麦・茶葉）→出るもの（粉・抹茶）」の矢印をたどる。道具の仕組みから食文化を復元する考古学の型。

選択肢別の検討

① ❌ 誤答「食品の保存がすべて不可能になった」
石臼の普及は食品加工を可能にしたのであり、保存をすべて不可能にするものではない。乾燥した穀物や茶葉は必要に応じて粉にできた。

② ✅ 正解「うどんなどの粉食や、抹茶を飲む喫茶の習慣が広まった」
図の粉挽き臼は小麦を粉にし、茶臼は茶葉を抹茶にするため、石臼の普及はうどんなどの粉食と喫茶の広がりを支えた。投入物と出てくる粉を図で対応させると分かる。

③ ❌ 誤答「米をまったく食べなくなった」
粉食が広がっても米食は並存し、中世の人々が米をまったく食べなくなったわけではない。石臼は食生活の選択肢を増やした。

④ ❌ 誤答「鉄製の農具が消滅した」
石臼は製粉・製茶の道具で、鉄製農具の存廃とは別の技術である。中世には鉄製の鍬や鋤なども引き続き使われた。

共通テスト攻略

• 資料を先に観察：題名・年代・作成者・注記・凡例・単位を確認し、資料に直接示された事実と、知識から推測した内容を分ける。
• 既習事項と接続：資料中の固有名詞・制度・数量の変化を手掛かりに、同時代の政治・社会・対外関係へ結び付ける。資料にないことを印象だけで補わない。
• 比較軸をそろえる：二つの時代・地域を、政治の担い手、土地・税制、対外関係、社会への影響など同じ軸で比べ、共通点と相違点を混同しない。
• 消去の軸を固定：各選択肢を「時期・主体・目的・内容・結果」に分け、一か所でも歴史的対応がずれるものを消す。語句が一部合うだけで選ばない。